两年金凤城边，等闲又见东风菜。侯门惯客，东园高宴，青云飞盖。水上幽亭，恍然真似，阑舟同载。望红楼翠壁，青田白鹭，谁信是，山阴塞。郁郁林梢紫动，便安排春来天外。醉魂摇荡，尊前何恨，狂香浩态。高枕吾庐，倒衣命驾，心期长在。为使君料理，潘郎老鬓，尽花枝戴。
韭黄照春盘，菰白媚秋菜。
惟此苍竹苗，市上三时卖。
江南家家竹，翦伐谁主宰。
半以苦见疏，不言甘易坏。
葛陂雕龙睡，未索儿孙债。
獭胆能分杯，虎魄妙拾芥。
此物于食殽，如客得傧介。
思入帝鼎烹，忍遭饥涎嘬。
懒林供翰墨，碪杵风号噫。
每下叹枯株，焚如落樵采。
竭作朝筑陂，独劳暮鉏菜。
草烟栏犊卧，船响篱犬吠。
残年迫耄及，农事不敢废。
儿曹强学余，努力事舂磑。
素唇紫锦背，浆味压蚶菜。
海客穿海沙，拾贮寒潮退。
王都有美酝，此物实当对。
相去三千里，贵力致以配。
翰林文章宗，炙鲜尤所爱。
旋坼旋沽饮，酒船如落埭。
殊非北人宜，肥羊噉脔块。
洞山身如椰子大，不畜粒米与茎菜。
无人烟处门打开，接待方来也奇怪。
吉山从作山中主，只用十方菩萨子。
二时钟鼓不曾亏，是汝持来还供汝。
两翁同中具生杀，明眼高流试提拨。
可中见得无少差，是谓能持吉山钵。
南山有臺，北山有菜。
乐只君子，邦家之基。
乐只君子，万寿无期。
南山有桑，北山有杨。
乐只君子，邦家之光。
乐只君子，万寿无疆。
南山有杞，北山有李。
乐只君子，民之父母。
乐只君子，德音不已。
南山有栲，北山有杻。
乐只君子，遐不眉寿。
乐只君子，德音是茂。
南山有枸，北山有楰。
乐只君子，遐不黄耇。
乐只君子，保艾尔后。
北方九月霜，宾盘无生菜。
岭南信地暖，穷冬竹萌卖。
君念庾郎贫，茧栗供庖宰。
中有岁寒姿，真时久不坏。
前身渭川侯，千亩偿宿债。
珍可配天花，贱不数石芥。
早薤与晚菘，奴仆望宾介。
文园酒渴馀，想不厌姑嘬。
预恐吹作竹，明日东风噫。
急须驱儿童，倾筐携采采。
洛下斑竹笋，花时压鲑菜。
一束酬千金，掉头不肯卖。
我来白下聚，此族富庖宰。
茧栗戴地翻，觳觫触墙坏。
戢戢入中厨，如偿食竹债。
甘葅和菌耳，辛膳胹姜芥。
烹鹅杂股掌，炮鳖乱裙介。
小儿哇不美，鼠壤有余嘬。
可贵生于少，古来食共噫。
尚想高将军，五溪无人采。
北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐曦枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩余，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁渔采。
人笑庾郎贫，满胸饭寒菜。
春盘食指动，笋茁入市卖。
回首万钱厨，不羡廊庙宰。
民生暂神奇，胞嶲伐性坏。
忍持芭蕉身，多负牛羊债。
箨龙不称冤，易致等拾芥。
萧萧烟雨姿，壮士持戈介。
骈头沸鼎鼎，可口垂涎嘬。
霜丛负後凋，玉食香余噫。
续诗无全功，葑菲傥可采。
钵饭糁桃花，釜羹烹野菜。
吃了日烘烘，曝背茅檐下。
佛法身心烂似泥，千圣眼觑无缝罅。
吽吽，伎死禅和，
唤起来打。
钟楼上念赞，床脚下种菜。
不会不自在，会得是障碍。
白狗喫生姜，胡人夜渡关，
若不得流水，还应过别山。
饱食有残肉，饥食无余菜。
纷然生喜怒，似被狙公卖。
尔来谁独觉，凛凛白下宰。
（太和，古白下。
）一饭在家僧，至乐甘不坏。
多生味蠹简，食笋乃余债。
萧然映樽俎，未肯杂菘芥。
君看霜雪姿，童稚已耿介。
胡为遭暴横，三嗅不忍嘬。
朝来忽解箨，势迫风雷噫。
尚可饷三闾，饭筒缠五采。
清非太常而有三百六十斋，分似庚郎而无二十七种菜。
日食万竟虚语，不糁藜羹时可再。
一杯潋滟翻绿波，作客不妨穷鼎鼐。
大儿咀嚼等太牢，小儿饮啜甘沆瀣。
青青染肠形於色，阿鹜浑无食鱼态。
闻君亦有釜轑声，大本须烦一车载。
何苦厉声责妻孥，乘兴可能来访戴。
钟楼上念赞，床脚下种菜。
猛虎当路蹲，时人俱不会。
黄蘗花开自有时，明州有个憨布袋。
闻道上之徊，招躁下蓬菜。
中枢移北斗，左辖去南台。
黄山浑凤笛，清晔侍龙媒。
曳日朱旗卷，参云金障开。
朝参五城柳，夕宴柏梁杯。
汉峙光如月，秦词听似雷。
寂寂姜香厨，离思独悠哉。
爱均召伯棠，名殊诸葛菜。
轩槛顿辉光，东西相映带。
此意存千年，其势当两大。
梨枣况久生，於焉称内外。
汉字菜的含义
菜
（形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜）
同本义 [greens；vegetable]
菜，草之可食者。――《说文》
皮弁祭菜。――《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。――《礼记·月令》
乃奠菜。――《仪礼·士昏礼》
古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。――《荀子·富国》
孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。――《韩非子·外储说左下》
又如：种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）
泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔（菜肴）
专指油菜 [rape]。如：菜子（专
菜 cài
①蔬菜。用作副食品的植物。
②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品：素～、川～。
【菜白蝶】见【菜粉蝶】。
【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。
【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，危害甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。
【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。
【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。
【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。