赤鱼白蟹何足数，风味未可松江钙。
汉字钙的含义
钙
一种银白色的相当柔软的碱土族二价金属元素，在空气中很快失去光泽，受热时以明亮的火焰燃烧，主要用于合金和各种冶金过程中，常用作清除剂；自然界中不单独存在，常以化合物状态存在于某些矿物和岩石中，特别是以碳酸盐（如石灰石）、硫酸盐或磷酸盐的形式存在于天然水及大多数动植物中，且作为它们的基本组分 [calcium]――元素符号Ca。如：缺钙；钙化
钙gài金属元素，符号Ca（Calcium）。白色，化学性质活泼。钙的化合物在建筑工程上和医药上用途很广。人的血液和骨骼中都含有钙，缺钙会引起佝偻病、手足抽搦等。
【钙化】有机体的组织由于钙盐的沉着而变硬，例如儿童的骨骼经过钙化变成成人的骨骼，又如肺结核的病灶经过钙化而痊愈。
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钙gài金属元素。符号Ca。白色，化学性质活泼。钙的化合物在建筑工程上和医药上用途很广。人的血液和骨骼中都含有钙，缺钙会引起佝偻病﹑手足抽搦等。