茈姜馨辣最佳蔬，孙芥芳辛不让渠。
蟹眼嫩汤微熟了，鹅儿新酒未醒初。
枨香醋酽作三友，露叶霜芽知几锄。
自笑枯肠成破瓮，一生只解贮寒葅。
汉字茈的含义
茈――见“凫茈”：荸荠
zi
茈草 [a kind of plant]
茈，茈草也。从草，此声。――《说文》
藐茈草。――《尔雅》。注：“可以染紫。”
劳山多茈草。――《山海经·西山经》
可作紫色染料（即紫草。多年生草本植物。暗紫色，含紫草素，可作染料，也可药用。）如：茈萁（草名。一种蕨类植物）
茈
紫色。通“紫” [purple]
练纂茈之于莱纯锱。――《管子·轻重丁》
茈姜蘘荷。――司马相如《上林赋》
[竹山]其中多茈羸。――《山海经》。郝懿行疏：“羸当为蠃，字之讹；茈蠃，紫色蠃也。”
又如：茈姜（初生的嫩姜，都有紫色的芽，所以叫“茈
茈zǐ
⒈[茈草]紫草。
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茈cǐ 1.见"茈虒"。
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茈chái 1.见"茈胡"。
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茈cí 1.见"鳬茈"。