牟麦未全黄，和灰熟煮香。
嚼来冰响齿，嚥下露生吭。
肉似鸡头韧，形疑鲎子长。
食芹应配美，吾欲献君王。
汉字牟的含义
牟
（会意。小篆字形。从牛，从厶。厶象气从口出。本义：牛叫声）
同本义 [bellow]
牟，牛鸣也。――《说文》
牟然而鸣。――柳宗元《牛赋》
又如：野牛牟牟地叫
力求得到；目的在于 [seek；obtain]
游居厚养，牟食之民也。――《韩非子》
又如：牟利
通“侔”。等同 [equal]
德牟往初，功无与二。――《汉书·司马相如传·封禅书》
牟
大麦 [barley]
贻（送）我来（小麦）牟。――《诗·周颂·思文》
通“眸”。瞳人 [pupil of the eye]
尧、舜参牟子。――《荀子·非相》
假借为“眉”。眉毛，眉寿 [eyebow；bow]
天与厥福，永享牟寿
牟móu
⒈取，求取：～取暴利。
⒉牛叫声。
⒊通："侔"。相等，等同。
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牟mù
⒈牟平县，在山东省。